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香椿煎蛋

发布时间:2019-11-13 01:02:22

香椿煎蛋是一种常见菜,其味道尤其鲜美,做法也不复杂,营养价值却是高的很,能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。 一、食材明细主料: 鸡蛋4只 香椿80克配料: 虾仁50克辅料: 盐适量 二、制作方法11.香椿头清洗干净。2. 切成碎末,虾仁汆一下水。 . 将其放入蛋液中,加适量的盐搅拌均匀。4. 锅中放油,烧热倒入蛋液。5. 两面煎熟,倒出。6. 改刀装盘。 三、制作方法21、香椿摘去梗洗净切碎,鸡蛋打散待用。2、将碎香椿放入鸡蛋液,加入适量盐搅匀。 、煎锅里放油,加热至四成热转为小火,倒入香椿蛋液。4、煎至金黄色后,再翻过另一面,煎成金黄色,打散即可上碟。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。四、营养价值1、涩血止痢,止崩香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。2、清热解毒香椿具有清热、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效。 、醒脑利湿用香椿叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困。抗菌消炎,祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎,如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。4、补虚壮阳香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。

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